硬水は便秘にいい？｜水の正しい摂り方

硬水は便秘にいい？

水の成分は採水される土地によって変わります。

水が地下を通り抜ける際に、そこに含まれるミネラルを溶かし出します。カルシウムやマグネシウムをはじめとするミネラル分を多く含むものを硬水と呼び、少ないものを軟水と呼びます。

ミネラル分か多い硬水は腸の動きを活発にするので、便秘気味の人にはおすすめです。ただ、硬水の中でもより多くのミネラルを含む「超硬水」は、人によってはお腹をこわすこともあるので、自分に合った水を確かめながら少しずつ飲むようにすると良いでしょう。

硬度が高い水を飲むと、便がゆるくなったり下痢をしたりする場合があります。なぜなら、日本の水はほとんどが軟水で、日本人は昔からずっと軟水を飲み続けてきたからです。

最近ではダイエットに良いからと、とても硬い水を好んで飲んでいる人もいるようてすが、もしその水がおいしく感じられなかったら、特に舌に重く感じられるようであれば無理して飲み続けることはありません。

水はおいしく感じられるかどうかが、一つの選別基準でもあるからです。

軟水は刺激が少なく飲料水としてはもちろん、洗濯をするのにも適しています。石鹸の泡立ちがよいため、洗浄力が高いと言われます。

硬水は、含まれるミネラルによって味もさまざまです。飲み水として摂取するのであれば問題ありませんが、料理に使う場合には注意が必要です。材料や調理法によっては相性がよくない場合があります。

一般的に洋食には硬水、和食には軟水と言われています。その土地の水がその土地の料理に合っているのです。